Arquivo -12/03/2015

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Receitinha de Quinta – Carré com Batatas Assadas

Receitinha de Quinta – Carré com Batatas Assadas

Olá Galerinha! Hoje é dia de Receita nova no nosso cantinho! Com o intuito de ajudar as cozinheiras de primeira viagem, mas que adoram preparar coisas diferentes, sem ser o frango grelhado ou o bife na chapa, que são comidinhas fáceis de fazer, hoje eu vou ensinar vocês a preparar um Carré (ou Bisteca Suína) com Batatas Assadas! Esse prato pode parecer difícil para algumas pessoas, mas, acreditem, é super prático! Eu aprendi essa receitinha com a minha mãe! E olha que ela não era muito fã de cozinha, não! rsrs Então, vamos cozinhar? Para essa receita, vocês vão precisar de: Aproximadamente 1Kg de Bisteca 04 dentes de alho Suco de 03 limões 06 batatas inglesas médias Sal Pimenta a gosto (Se você não gostar de pimenta, pode usar orégano ou qualquer outro temperinho, alecrim também fica muito bom!)   Como fazer… Descasque as batatas, corte em pequenos pedaços e coloque para cozinhar com uma pitadinha de sal. Não deixar cozinhar muito, senão elas começam a se desfazer. O ideal é você espetar um garfo e ver se ela já amoleceu um pouquinho e retirar. Enquanto a batata cozinha, soque os 04 dentes de alho em um recipiente. *Aproveita aqui pra descontar a raiva que está guardada em seu coração, coloque ela pra fora! rsrs* Misture o suco dos 03 limões ao alho já socado. Limpe as bistecas e tempere-as, levemente, com um pouquinho de sal.     Reserve as bistecas por uns 10 a 15 minutinhos (quanto mais tempo, melhor o sabor). Coloque as batatas cozinhas em um tabuleiro e[…]

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